日本料理:美食记录:居酒屋菜单-非常美味的海螺刺身海螺在日本的居酒屋里通常是烤着吃,不过真的好喜欢生食的海螺刺身。与其他贝类不同的是海螺肉的口感韧且脆,吃起来咯吱...

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海螺刺身
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 日本料理:美食记录:居酒屋菜单-非常美味的海螺刺身

海螺在日本的居酒屋里通常是烤着吃,不过真的好喜欢生食的海螺刺身。
与其他贝类不同的是海螺肉的口感韧且脆,吃起来咯吱咯吱的,而触角部分的肉很柔嫩,反差很大。再加上那股特有的潮汐鲜香。。。绝了!
右下部黑黑的是海螺肝,有些苦,不是太感冒。


日本料理:美食记录:居酒屋菜单-居酒屋的海螺刺身
 
发布人:门儿清网
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