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日本烧酒的饮用方法
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日本烧酒的饮用方法
(在日本居酒屋中点瓶装烧酒时，需要指明具体的饮用方法)
ロック（落酷）
ロック（落酷）是日本烧酒中加冰块的饮用方法。这种饮用方法最能体味到烧酒本身的风味，但因为没有任何稀释，所以基本保持了烧酒原有的酒精度，适合酒量较大或习惯国内白酒的客人。
“落酷”的制作方法非常简单，杯中加入冰块后注入适量的烧酒，摇匀后即可。
“落酷”的制作方法非常简单，杯中加入冰块后注入适量的烧酒，摇匀后即可。
水割り（米兹哇哩）
水割り（米兹哇哩）是用冰水稀释烧酒后的饮用方法。这种饮用方法的好处是酒精度较高的日本烧酒经过稀释后不再那么浓烈，但同时也保留了一定的风味。
”米兹哇哩“通常使用较高的玻璃杯，制作时先加入一定的冰块，然后注入日本烧酒，最后注入冷水后搅匀。烧酒与水的比例通常为4：6，5：5或6：4，当然也可根据自己的喜好调整烧酒的浓度。
”米兹哇哩“通常使用较高的玻璃杯，制作时先加入一定的冰块，然后注入日本烧酒，最后注入冷水后搅匀。烧酒与水的比例通常为4：6，5：5或6：4，当然也可根据自己的喜好调整烧酒的浓度。
お湯割り（偶幽哇哩）
お湯割り（偶幽哇哩）是用热水稀释烧酒后的饮用方法。这种饮用方法的好处是酒精度较高的日本烧酒经过稀释后不再那么浓烈，但同时也保留了一定的风味，而且烧酒经过加热后香气浓郁。
“偶幽哇哩”制作时需注意应先注入热水，然后缓缓注入烧酒。烧酒在热水中会自然对流，因此不需要搅拌。烧酒与热水的比例为6：4时被称为黄金比例，实际饮用时可以根据自己的喜好调节。
有些日本人在饮用“偶幽哇哩”时还喜欢加入梅干等来调节味道，感兴趣的话不妨一试。
“偶幽哇哩”制作时需注意应先注入热水，然后缓缓注入烧酒。烧酒在热水中会自然对流，因此不需要搅拌。烧酒与热水的比例为6：4时被称为黄金比例，实际饮用时可以根据自己的喜好调节。
有些日本人在饮用“偶幽哇哩”时还喜欢加入梅干等来调节味道，感兴趣的话不妨一试。
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