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菜单：炸虾天妇罗饭团（天むす）
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料理类别: 饭类 知名料理: 名物
特色: 名古屋必吃的名物乡土料理
菜单中文音译： 摊姆斯
菜单中文名称： 炸虾天妇罗饭团，天妇罗紫菜饭团
日本料理料理介绍：
炸虾天妇罗饭团是日本三重县津市一家寿司店发明的紫菜饭团。在当时，它既不同于炸虾天妇罗寿司，又不同于普通的紫菜饭团，可谓标新立异。刚出锅的炸虾天妇罗外焦里嫩，香喷喷的紫菜饭团也诱人食欲。
炸虾天妇罗饭团使用整条的炸虾天妇罗，用盐调味后与米饭捏在一起，再裹上紫菜制成。饭团用的是普通米饭而不是寿司米饭，炸虾天妇罗捏在饭团中既不能散，又要保持饭团特有的松软和美观，因此看似简单其实难度很大。
三重县诞生的炸虾天妇罗饭团很快就流传到附近的名古屋地区，在不断提高与发展的同时作为名古屋名物料理扬名日本全国。现在在名古屋地区，既好吃又经济实惠的炸虾天妇罗饭团不但在盒饭便当店，饭团专卖店，甚至在以名古屋名物料理为招牌的当地居酒屋中也能品尝到，可谓名古屋必吃的美食了。
特色: 名古屋必吃的名物乡土料理
日本美食-料理菜单：名古屋必吃的名物乡土料理-炸虾天妇罗饭团（天むす）
日本料理菜单：天むす（てんむす）菜单中文音译： 摊姆斯
菜单中文名称： 炸虾天妇罗饭团，天妇罗紫菜饭团
日本料理料理介绍：
炸虾天妇罗饭团是日本三重县津市一家寿司店发明的紫菜饭团。在当时，它既不同于炸虾天妇罗寿司，又不同于普通的紫菜饭团，可谓标新立异。刚出锅的炸虾天妇罗外焦里嫩，香喷喷的紫菜饭团也诱人食欲。炸虾天妇罗饭团使用整条的炸虾天妇罗，用盐调味后与米饭捏在一起，再裹上紫菜制成。饭团用的是普通米饭而不是寿司米饭，炸虾天妇罗捏在饭团中既不能散，又要保持饭团特有的松软和美观，因此看似简单其实难度很大。
三重县诞生的炸虾天妇罗饭团很快就流传到附近的名古屋地区，在不断提高与发展的同时作为名古屋名物料理扬名日本全国。现在在名古屋地区，既好吃又经济实惠的炸虾天妇罗饭团不但在盒饭便当店，饭团专卖店，甚至在以名古屋名物料理为招牌的当地居酒屋中也能品尝到，可谓名古屋必吃的美食了。
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