日本美食-料理菜单：香辣鳕鱼杂（チャンジャ）

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日本料理菜单：チャンジャ
菜单中文音译：呛架
菜单中文名称： 香辣鳕鱼杂
日本料理菜单介绍：

香辣鳕鱼杂（チャンジャ）是使用银鳕鱼鱼胃腌渍的韩国泡菜风味料理，在日本非常人气，因此在很多居酒屋里都有提供。

香辣鳕鱼杂的香辣风味醇厚，口感坚韧非常独特，既可以作为下酒菜也可以佐餐拌饭。

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香辣鳕鱼杂是日本居酒屋中人气常见的韩国料理，使用银鳕鱼鱼胃腌渍。香辣鳕鱼杂的香辣风味醇厚，口感坚韧非常独特，既可以作为下酒菜也可以佐餐拌饭。