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啤酒风味的烧酒勾兑酒：Hoppy
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类别: 啤酒 级别: 普通 酒精: 低度
产地: 不限
特色: 飘逸着昭和时代气息的啤酒风味的烧酒勾兑酒
如果你去日本居酒屋，可能你会注意到酒单或墙壁上有这么一个不起眼的名字：Hoppy（ホッピー），读作“豁屁”。
Hoppy是1948年开始生产的一种模仿啤酒口味的麦芽型碳酸饮料。由于只含有不到1%的酒精，因此不是作为酒，而是作为清凉饮料的软饮料出售。
当时的日本正处于战后重建期，啤酒是高档消费品，于是有些大众居酒屋利用Hoppy的啤酒风味与日本烧酒勾兑后提供给食客，得到了好评并风靡全国。现在啤酒已经不再是奢侈品，但Hoppy的人气并没有减。它作为代表东京的口味，代表怀旧的口味，仍然得到食客的喜爱。
Hoppy的口味分为”白“（稀落）和”黑“（哭落），”白“是普通啤酒，”黑“是黑啤酒口味。点餐时只需跟店员说”豁屁 诺 稀落“或者”豁屁 诺 哭落“，之后店员就会端来一个盛着冰块，日本烧酒的扎杯和一瓶白或黑的Hoppy。
将ホッピー（豁屁）注入杯中（通常注入一半即可）并用酒棒搅匀后，一杯清爽的ホッピー（豁屁）就制成了。此后日本烧酒或ホッピー（豁屁）都可以单独添加。
有机会探访日本居酒屋的话，一杯飘逸着昭和时代风韵的Hoppy说不定是个不错的选择。
产地: 不限
特色: 飘逸着昭和时代气息的啤酒风味的烧酒勾兑酒
酒单-日本独特的烧酒勾兑酒：Hoppy（ホッピー）
如果你去日本居酒屋，可能你会注意到酒单或墙壁上有这么一个不起眼的名字：Hoppy（ホッピー），读作“豁屁”。Hoppy是1948年开始生产的一种模仿啤酒口味的麦芽型碳酸饮料。由于只含有不到1%的酒精，因此不是作为酒，而是作为清凉饮料的软饮料出售。
当时的日本正处于战后重建期，啤酒是高档消费品，于是有些大众居酒屋利用Hoppy的啤酒风味与日本烧酒勾兑后提供给食客，得到了好评并风靡全国。现在啤酒已经不再是奢侈品，但Hoppy的人气并没有减。它作为代表东京的口味，代表怀旧的口味，仍然得到食客的喜爱。
有机会探访日本居酒屋的话，一杯飘逸着昭和时代风韵的Hoppy说不定是个不错的选择。
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