酒单-日本的威士忌苏打水勾兑酒：ハイボール（HighBall）

酒单分类：威士忌苏打水勾兑酒
酒的口味：威士忌，或威士忌果汁口味
酒精度数： 6度 - 8度左右

日文标记： ハイボール
日语发音：嗨卜路

ハイボール（HighBall）是鸡尾酒的一种，在日本主要是指以威士忌为底酒，兑入苏打水（碳酸水）后调制成的勾兑酒，日文读作“嗨卜路”。以日本烧酒为底酒的 “酎ハイ”和“サワー”就是它的翻版。

2009年日本三得利酒厂以苏打水勾兑酒的形式推广自家生产的威士忌 - ”角“，获得了巨大成功，也带动了威士忌苏打水勾兑酒的重新风靡。

经过苏打水勾兑的HighBall，在保留了威士忌独特风味的同时弥补了威士忌辛辣的缺陷，因此得到了广泛的支持与推崇。现在，除了普通的威士忌苏打水勾兑酒以外，还有很多用其他果汁型碳酸饮料代替苏打水的勾兑酒扩展版，这更推进了HighBall的人气。

日本常见的衍生HighBall种类有：

柚子（ゆず）：柚子（也称香橙）
オレンジ：鲜橙
青リンゴ：青苹果
レモン：柠檬
白桃：白桃
パイン：菠萝
巨峰：巨峰葡萄
グレープフルーツ：葡萄柚（西柚）
ライチ：荔枝
ジンジャー：姜水可乐
コーク：可乐
ウーロン：乌龙茶

此外，每家店都会推出自己的特色版本，那只有你自己去发现了。

如果酒单中标有”ダブル“（嗒不露）字样，是指威士忌加倍。

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日本酒（清酒）的概要

日本烧酒的概要

勾兑酒：酎ハイ和サワー

鸡尾酒：カクテル

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酒单-ハイボール（highball）是鸡尾酒的一种，在日本主要是指以威士忌为底酒，兑入苏打水后调制成的勾兑酒，日文读作“嗨卜路”。近年来在日本超人气。以日本烧酒为底酒的 “酎ハイ”和“サワー”就是它的翻版。

酒单-日本的威士忌苏打水勾兑酒：ハイボール（HighBall）