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饮食健康：日本的《栄養機能食品》
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什么是日本的《栄養機能食品》
日本营养保健类食品的现状
外国旅游者来日本旅游时，通常热衷于将日本企业生产的营养保健类食品作为礼物赠送给亲朋好友或自用。日本市场上的营养保健类食品一般都标有“营养剂（サプリメント）”，“营养辅助食品（栄養補助食品）”，“营养强化食品（栄養強化食品）”，“健康饮料（健康飲料）”等标识，玲琅满目，种类繁多，让人眼花缭乱。
尤其是这些食品到底有多大的营养健康功效对于消费者来说很难做出判断。
其实“营养剂（サプリメント）”，“营养辅助食品（栄養補助食品）”，“营养强化食品（栄養強化食品）”，“健康饮料（健康飲料）”这些标识并不是国家认可的法定标识，也没有经过相关国家机关的相关审查与认证，而日本国家认可的关于营养，健康相关的标识只有”特定保健用食品“（简称”特保“），”栄養機能食品“，”特別用途食品“这三类。
在这里，对”栄養機能食品“做个简单的介绍。
其实“营养剂（サプリメント）”，“营养辅助食品（栄養補助食品）”，“营养强化食品（栄養強化食品）”，“健康饮料（健康飲料）”这些标识并不是国家认可的法定标识，也没有经过相关国家机关的相关审查与认证，而日本国家认可的关于营养，健康相关的标识只有”特定保健用食品“（简称”特保“），”栄養機能食品“，”特別用途食品“这三类。
在这里，对”栄養機能食品“做个简单的介绍。
什么是”栄養機能食品“
营养机能食品的概念是从2001年开始导入日本，是指以补充日常饮食生活中某些摄取不足的营养为目的的食品。 日本厚生劳动省规定了维生素类，矿物质类等10余种特定的营养成分，如果食品中含有该营养成分，就可以依据食品卫生法在食品标签中标注为”营养机能食品“，但需同时注明”不能改善疾病症状“等相关的说明。
营养机能食品与特定保健用食品不同，不需要经过政府部门的认证，只要达到规定的标准即可标注。各类营养剂是最常见的营养机能食品。
营养机能食品与特定保健用食品不同，不需要经过政府部门的认证，只要达到规定的标准即可标注。各类营养剂是最常见的营养机能食品。
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