名古屋名物料理居酒屋-伍味酉 名古屋駅前店 | ||
【名店】创业于昭和31年的老店 【名物】名古屋必吃的名物料理 【经典】名古屋特产名古屋土鸡(交趾鸡 コーチン),皇宫御用八丁味噌(カクキュー),丰田农场特产三州猪(三州豚) 【方便】地处名古屋繁华闹市(荣,名古屋车站) |
【菜单料理介绍】
伍味酉海鲜刺身3种拼盘选用名古屋当地著名海鲜市场 - 柳桥市场当天提供的3种鲜鱼,精心制作的生鱼刺身拼盘。
【菜单料理特色】
【菜单中文发音】撒稀咪·桑羞摸哩
【菜单料理介绍】
名古屋土鸡也称交趾鸡(地鶏,名古屋コーチン)俗称柴鸡,是日本三大地鸡之一,驰名日本全国。伍味酉的名古屋土鸡串烧拼盘使用100%纯种名古屋土鸡肉烧烤而成。为保持土鸡原有的风味只使用食盐调味,鸡香浓郁口感超群,是名古屋必吃的名物料理之一。
【菜单料理特色】
【菜单中文发音】阔琴·苦稀丫kī·抹哩啊哇塞
【菜单料理介绍】
伍味烧是伍味酉的人气名物料理之一。洁白鲜嫩的鸡肉条,翠绿的葱花,蛋黄的姜末,点点的芝麻,浇上伍味酉特制的酱油汁,清新爽口,别有风味。
【菜单料理特色】
伍味酉人气的鸡肉凉拌菜。【菜单中文发音】狗咪丫kī
【菜单料理介绍】
日本居酒屋中常见的烧烤豆腐排是起源于伍味酉的豆腐创作料理,因此伍味酉堪称鼻祖。用酱油调味的豆腐中加入磨成糊状的山药泥(山芋のとろろ),经过烤箱烧烤后外焦里嫩。大量的鲣鱼花和海苔丝更增海鲜风味。
【菜单料理特色】
起源于伍味酉的日本居酒屋豆腐料理。【菜单中文发音】驮夫死戴ki
【菜单料理介绍】
伍味酉的炸猪肉串使用上好的猪五花肉,裹上鸡蛋液,面包渣,串串后炸制而成。肥瘦适度,外焦里嫩的炸猪肉串经过八丁味噌酱汁的衬托,更增添了浓郁的风味。味噌炸猪肉串是名古屋名物乡土料理”味噌炸猪排“的简化版。
【菜单料理特色】
名古屋必吃的名物料理之一。伍味酉使用的八丁味噌是日本皇宫御用的著名品牌『カクキュー』。【菜单中文发音】米缩苦稀喀呲
【菜单料理介绍】
名古屋土鸡也称交趾鸡(地鶏,名古屋コーチン)俗称柴鸡,是日本三大地鸡之一,驰名日本全国。伍味酉使用的名古屋土鸡鸡翅肉质鲜嫩,肉汁丰厚,与众不同。鸡翅唐扬(炸鸡翅)是名古屋必吃的名物料理之一,名古屋土鸡的炸鸡翅更是名物中的名物。
【菜单料理特色】
体味名古屋土鸡与众不同的口感与风味。【菜单中文发音】阔琴·诺·泰八阿该
【菜单料理介绍】
炸虾排(海老フライ)是名古屋必吃的名物料理之一。伍味酉使用巨无霸级的大虾炸制的大虾排,个头超大,外焦里嫩,是老幼皆爱的美味料理。
【菜单料理特色】
一份2条超大大虾透着实惠。【菜单中文发音】火矮逼府唻
【菜单料理介绍】
在盛产八丁味噌的名古屋地区,土手味噌煮是名古屋必吃的名物料理之一。伍味酉的土手味噌煮使用日本和牛的牛肉筋,经过八丁味噌及鲣鱼出汁4个小时以上的煮炖,可谓入口即化,魔芋块等也是锦上添花。
【菜单料理特色】
伍味酉值得骄傲的名古屋名物料理。【菜单中文发音】躲胎妮
【菜单料理介绍】
肥肠火锅是日本九州博多(福冈)著名的名物乡土料理,在日本全国都很人气。伍味酉的肥肠火锅使用新鲜的日本和牛肥肠,洁白细腻肥而不腻。肥肠火锅不光是肥肠,蔬菜也非常好吃,而且可选择味噌口味或酱油口味。
【菜单料理特色】
品味完火锅的美味后,美食达人会在鲜汤中加入拉面或米饭做为主食享用。一箭双雕,一举两得。【菜单中文发音】抹呲那拜
【菜单料理介绍】
名古屋土鸡宽面味噌煮是伍味酉在名古屋必吃的名物料理之一 - 乌冬面味噌煮的基础上创新出的创作料理。日本三大地鸡之一的 名古屋土鸡(名古屋コーチン)与进贡日本皇宫的『カクキュー』八丁味噌酝酿出的汤汁鲜美醇厚,宽面(きしめん)替代乌冬面更令名古屋名物食材汇聚一堂。
【菜单料理特色】
集三大名古屋著名食材于一体的名物料理。【菜单中文发音】米缩ki稀闷
【菜单料理介绍】
亲子盖浇饭是日本人气料理。伍味酉的名古屋土鸡亲子盖浇饭使用的是日本三大地鸡之一的 名古屋土鸡(名古屋コーチン)鸡肉制成,鲜嫩且营养丰富的名古屋土鸡蛋(柴鸡蛋),甜中带咸的特制出汁将其完美融合。
【菜单料理特色】
经常出现在美食节目中的伍味酉名物料理。【菜单中文发音】阔琴·诺·藕丫阔冬
【菜单料理介绍】
伍味酉以名古屋必吃的名物料理之一 - 蒲烧鳗鱼拌饭(鰻ひつまぶし)为基础独创的蒲烧鸡肉拌饭料理,使用日本三大地鸡之一的名古屋土鸡肉制成。外焦里嫩的蒲烧鸡肉,甜咸适度的烧烤汁让人欲罢不能。与蒲烧鳗鱼拌饭的吃法相同,可以从3个不同侧面体味蒲烧鸡肉拌饭的美味。
【菜单料理特色】
伍味酉的名物创作料理。【菜单中文发音】妥哩·黑呲妈不喜
【菜单料理介绍】
炸虾天妇罗饭团是名古屋必吃的名物料理之一。伍味酉的天妇罗饭团与众不同,用炸虾天妇罗,饭团和海苔再现了名古屋偶像“八丸君”。可爱之极令人不忍入口。
【菜单料理特色】
可爱养眼的名古屋偶像“八丸君”。【菜单中文发音】哈七妈撸·摊姆斯
【菜单料理介绍】
日本三大地鸡之一的 名古屋土鸡(名古屋コーチン)的鸡蛋(柴鸡蛋)和奶酪芝士制作的布丁中隐含着八丁味噌的幽韵。风味独特,入口即化。
【菜单料理特色】
名古屋特色甜点。【菜单中文发音】哈桥咪锁·弃子扑蔺